Luiza Oliveira Macedo, de 33 anos, é coproprietária da Fazenda Tapera do Baú, localizada em Boa Esperança (MG). Engenheira agrônoma, Luiza retornou à sua cidade natal em 2019 para assumir a liderança da fazenda familiar, enfrentando o desafio de implementar inovações e promover a cafeicultura regenerativa em uma região de fortes tradições.

Especializada na produção de cafés fine cup (bebida caracterizada por sua acidez balanceada, pureza sensorial em sua degustação, corpo médio, finalização suave e uniformidade), além de cafés especiais. A fazenda combina qualidade e rastreabilidade, exportando seus produtos para o mercado internacional.

A sustentabilidade é um pilar na gestão da fazenda, com ampla adoção de práticas ligadas a agricultura regenerativa, uso de biológicos e energia fotovoltaica. A fazenda é certificada pelo programa Certifica Minas, um reconhecimento de sua produção ambientalmente responsável.

Luiza também se destaca pelo compromisso com o desenvolvimento humano e comunitário, promovendo capacitações para seus colaboradores e participando ativamente de iniciativas voltadas ao empoderamento feminino no agronegócio. Sua atuação é marcada pela inclusão, inovação e respeito ao meio ambiente, tornando a Fazenda Tapera do Baú um exemplo de gestão sustentável e socialmente responsável na cafeicultura.