Ana Paula Curiacos é paulistana e sua fazenda fica na cidade de Monte Carmelo (MG). Proprietária e gestora da Fazenda Três Meninas, onde produz café especial em cerca de 54 hectares, Paula é responsável tanto pela gestão quanto pela comercialização do produto.

A fazenda tem 100% da sua área baseada no conceito de agricultura conservacionista, quando é feita a manutenção de cobertura permanente no solo, favorecendo a nutrição do café, a disponibilidade de água e a biodiversidade.

Ao lado de seu marido, a produtora, que também é zootecnista, comanda a fazenda desde 2016, e, por meio de estudos, parcerias com universidades e institutos de pesquisa, conseguiu adequar as práticas agrícolas com algumas mudanças, sendo a instalação de placas fotovoltaicas uma das principais.

Além disso, como resultado de outras adequações, Ana teve uma redução de 47% nos custos com fertilizantes e passou a ter um controle natural de pragas. Ao longo dos sete anos da Fazenda Três Meninas, mais de 11 mil árvores foram plantadas, o que trouxe mais espécies nativas e aumentou a presença de abelhas e outros polinizadores na propriedade e ao redor dela.

Paula também tem uma vertente social forte na propriedade e busca receber pesquisadores e professores que sediam aulas, acompanham o manejo da produção e desenvolvem pesquisas na fazenda. Só em 2022, foram mais de 2 mil pessoas impactadas a partir de ações do gênero.

A produtora é reconhecida na região do cerrado como referência em sustentabilidade e empreendedorismo feminino.